温度是表征物体冷热程度的物理量，是工农业生产过程中一个很重要而普遍的测量参数。温度的测量及控制对保证产品质量、提高生产效率、节约能源、生产安全、促进经济的发展起到非常重要的作用。温度传感器是检测温度的器件，是指能感受温度并转换成可用输出信号的传感器。其种类多、应用广、发展快，日常使用的材料及电子元件大部分特性都随温度而变化。

　　温度传感器的原理是利用物质的热电效应、电阻效应、热敏电阻效应、热电阻效应、热电偶效应、红外线吸收效应等原理，将温度信号转化为电信号。

　　温度传感器分类按测量方式可分为接触式和非接触式两大类：

　　1、接触式接触式温度传感器的检测部分与被测对象有良好的接触，又称温度计。温度计通过传导或对流达到热平衡，从而使温度计的示值能直接表示被测对象的温度。

　　2、非接触式它的敏感元件与被测对象互不接触，又称非接触式测温仪表。这种仪表可用来测量运动物体、小目标和热容量小或温度变化迅速(瞬变)对象的表面温度，也可用于测量温度场的温度分布。